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柳州螺蛳粉
三江茶油
柳州市地处桂中北部，属中亚热带季风气候，影响柳州市的大气环流主要是季风环流，夏半年盛行偏南风，高温、高湿、多雨，冬半年盛行偏北风，寒冷、干燥、少雨。柳州市区地形平坦，微有起伏，海拔在海拔85至105米之间，东、西、北三面环山，具有典型的岩溶地貌特征。 特产主要有柳城蜜桔、 鲁比葡萄、融安金桔、融水糯米柚、融水香鸭、三江茶叶、融安“小洲头菜”、牛腊巴、三江牛肉干、糯米香柚等等。
