一粒煮熟后带有芋头香气红色的大米，盐碱地里长出来的奇迹。也因为这一粒红米，湛江这个名字，最近频频出现在媒体的报道中。这粒神奇的大米叫红海香米。

红海香米是一种海水稻，目前亩产能达700斤，是普通海水稻产量的3.5倍，比普通水稻更能抗倒伏、抗病虫。

早在1996年，以方良俊、周鸿凯教授为首的广东海洋大学耐盐植物研究团队就开始研究海水稻。从种子的收集到成千上万次的杂交试验，经过二十余年，七千多个日夜的不懈努力，他们终于成功培育出了这种海水稻杂交新品种。周教授回忆道：“我们第一次加工成米煮的时候，有一股芋头香气，我们都很激动......”

当寸草不生的盐碱地变成了绿油油的稻田，当地的农民看到了增收的希望，纷纷参与到海水稻基地的种植工作。现在的红海香米能实现每亩地增产增收800到1000块钱，广泛种植与遂溪、雷州、廉江等地，下一步将会在阳江的阳西进行种植。

海红香米项目作为湛江农业创新成果，先后参加了国内不少创业大赛。王世超谈起项目奖项来如数家珍：第五届“创青春”中国青年创新创业大赛全国赛银奖，了广东省“众创杯”创业创新大赛银奖，粤西创新创业大赛的一等奖，广东省互联网加大学生创新创业大赛的三等奖，丹霞杯第五届“创青春”广东青年创新创业大赛二等奖......

9月份，海红香米项目团队获得了广东省“众创杯”创业创新大赛银奖以及特色奖项乡村振兴贡献奖。“众创杯”整个比赛期间，海红香米创业团队受到了全省专家评委、创投机构和媒体的广泛关注。随后，红海香米项目又作为广东省唯一农业项目参加第五届“创青春”中国青年创新创业大赛全国赛，并一举斩获全国银奖。

无论是参加比赛，还是到外地出差，王世超都会带上几盒海红香米，他说不想放过任何一个推广产品的机会。正是他这种坚持不懈的毅力让海红香米被更多的人所了解，也使得团队获得了更多合作机会。

沉甸甸的行囊是他自信的来源。

回顾创业之初，团队没有经验，没有资金，没有人脉，可以说是一穷二白。海红香米创业团队负责人王世超说：“但是我们有的是一股满腔热血的激情，我们还很年轻，还有很多时间可以去探索。”

为了提高产品知名度，团队到处举办推广活动，参加创业比赛等等，常常凌晨3、4点还在工作。王世超打趣道：“累了饿了吃一碗咱们的海红香米，一切都是值得的！”目前海红香米项目整个团队运作已经比较稳定。在广东海洋大学学海创投运营中心的努力下，海红香米也顺利实现了产业化生产。

海红香米创业团队表示，海红香米只是一个开始，后续还要开发更多系列延伸产品，丰富产品线。团队也会继续研究其他能够在盐度更高的地方种植的新型海水稻，修复那些被盐碱化的农田，改善生态环境，增加粮食生产。同时海红香米团队还在积极地做出口认证，希望和国外的食品类经销商共同合作，让海红香米走向国门，走向世界。