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湖北省位于中国中部、长江中游，长江干流自西向东流经湖北，春秋战国时为楚国地，历史悠久，湖北名产更种类繁多丰富，如热干面、面窝、精武鸭脖、洪山菜薹、武昌鱼、蔡甸莲藕、天门黄花菜、云梦鱼面、孝感米酒、麻糖、罗田板栗、京山桥米、钟祥葛粉、随州金黄蜜枣、黄石港饼、宜昌苕酥、襄樊大头菜、江陵八宝饭等等。
